Nyt on niin komea antiikkinen puuastia, että herättää jo kunnioitusta. Tässä säräkaukalossa on valmistettu ja tarjoiltu Lemin särää jo 1700-luvun lopulta saakka. Pohjassa on nimikirjaimet ja vuosiluku 1799. Puuastia on edelleen niin hyväkuntoinen, että vaikka leipää tarjoilisi sukujuhlissa tai pitäisi arvoisellaan paikalla oman kodin sisustuksessa. Astian pituus on 62 cm ja leveys 36 cm ja korkeus 11,5 cm. Kaukalo-osan pituus yläreunasta 47 cm. Säräkaukaloita veistettiin koivusta tai haavasta. Se ei saanut olla niin iso, että se osuu uunin perään syttymisvaaran takia. Kaukaloa liotettiin suolavedessä ennen käyttöönottoa monta viikkoa ja voideltiin vielä lampaanrasvalla. Suolaus tehtiin, jotta astia ei halkeilisi uunissa. Ajan myötä syntyneitä halkeamia paikattiin ruisjauhosta ja vedestä tehdyllä seoksella. Kaukalon puhdistamiseen käytetään kiehuvaa vettä ja harjaa. Hinta harvinaisen hyvin säilyneelle antiikkiselle säräkaukalolle on 150 euroa.